Kurkumina - jakie posiada zastosowanie oraz właściwości zdrowotne?

Kurkuma to roślina naturalnie występująca głównie w Afryce, Azji oraz Australii. Jej korzenie najbardziej znane jest są jako przyprawa wykorzystywana w kuchni indyjskiej oraz jako żółty barwnik w przemyśle włókienniczym. Posiada ona jednak jeden niezwykle cenny, stosowany w medycynie składnik – kurkuminę – słynną ze swoich leczniczych oraz prozdrowotnych właściwości. Pomagała ona w leczeniu ran oraz od starożytności stosuje się ją na problemy trawienne.

Kurkumina – zastosowanie oraz właściwości wpływające na organizm

Kurkumina jest składnikiem działającym przeciwzapalnie oraz przeciwutleniająco. Jest znana także z działania przeciwbólowego. Chroni organizm przed wieloma dolegliwościami oraz chorobami przewlekłymi (chronicznymi) – między innymi przed chorobami mózgu, serca, ciśnienia. Ma szczególnie pozytywny wpływ na pracę serca, dzięki czemu przeciwdziała chorobom układu krwionośnego, a dodatkowo poprawia ogólną formę organizmu, co prowadzi do spowolnionego starzenia się.

Reguluje poziom cholesterolu oraz korzystnie wpływa na kondycję stawów, łagodzi także istniejące już stany zapalne. Kurkumina jest również z powodzeniem wykorzystywana w leczeniu depresji – pozytywnie wpływa na działanie serotoniny, czyli tak zwanego hormonu szczęścia, który odpowiada za równowagę emocjonalną. Zatem wśród najczęściej wymienianych korzystnych właściwości kurkuminy wymienia się:

• właściwości antydepresyjne – dzięki pozytywnemu wpływowi na pracę mózgu, kurkumina może znacząco wpłynąć na równowagę między innymi serotoniny oraz dopaminy, co jest niezwykle pomocne w walce ze stanami depresyjnymi lub lękowymi.
• właściwości przeciwutleniające i przeciwgrzybicze – kurkuma zawiera niezwykle silną substancję przeciwutleniającą, która odpowiedzialna jest za zwalczanie wolnych rodników, które atakują komórki organizmu, prowadząc do różnego rodzaju schorzeń. Ponadto kurkumina znana jest ze swoich właściwości ułatwiających proces trawienia oraz prawidłowego funkcjonowania metabolizmu.
• właściwości przeciwzapalne i antywirusowe – kurkumina to silny środek leczący oraz zapobiegający powstawaniu stanów zapalnych organizmu. Zażywanie suplementów diety zawierających kurkuminę sprawia, iż do organizmu nie docierają bakterie, które mogą go osłabić. Przeciwzapalne właściwości kurkuminy to niezawodna ochrona.
• właściwości antystarzeniowe – stosowanie wyciągu z kurkumy jako suplementu diety, bez konieczności nanoszenia go na skórę, skutecznie pomaga wyeliminować zmarszczki oraz poprawia jakość skóry – odmładza ją od wewnątrz. Suplementy diety z kurkumą bardzo często wybierane są przez kobiety, które pragną zachować młody wygląd na długie lata.
• właściwości wspomagające odporność – stosowanie kurkuminy jednocześnie z witaminą C może w niezwykle skuteczny sposób poprawić odporność. Takie połączenie substancji stanowi o wiele większą wartość odpornościową od zwykłych suplementów zawierających tylko jeden składnik.

W głównej mierze kurkumina stosowana jest jako środek zapobiegający, niż leczący. Bardzo często wykorzystywana jest jako suplement diety dedykowany dla kobiet ze względu na poprawę wyglądu i jakości skóry podczas stosowania, a także jako substancję usuwającą toksyny z organizmu oraz przyspieszającą przemianę materii. Wciąż trwają badania nad nad dobroczynnymi aspektami tego związku chemicznego, choć jego prozdrowotne działanie jest już znane od wieków, a także udowodnione naukowo.

Kurkuma a kurkumina

Nie należy mylić kurkumy z kurkuminą. Ta pierwsza to roślina, z której korzenia pochodzi związek chemiczny nazywany kurkuminą. Zmielony i wysuszony korzeń kurkumy stosuje się najczęściej jako przyprawę oraz barwnik. Spożywając kurkumę, dostarczamy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, które w sobie zawiera, między innymi właśnie kurkuminę.