Kurkumina - jakie posiada zastosowanie oraz właściwości zdrowotne?

Kurkuma to roślina naturalnie występująca głównie w Afryce, Azji oraz Australii. Jej korzenie najbardziej znane jest są jako przyprawa wykorzystywana w kuchni indyjskiej oraz jako żółty barwnik w przemyśle włókienniczym. Posiada ona jednak jeden niezwykle cenny, stosowany w medycynie składnik – kurkuminę – słynną ze swoich leczniczych oraz prozdrowotnych właściwości. Pomagała ona w leczeniu ran oraz od starożytności stosuje się ją na problemy trawienne.

Kurkumina – zastosowanie oraz właściwości wpływające na organizm

Kurkumina jest składnikiem działającym przeciwzapalnie oraz przeciwutleniająco. Jest znana także z działania przeciwbólowego. Chroni organizm przed wieloma dolegliwościami oraz chorobami przewlekłymi (chronicznymi) – między innymi przed chorobami mózgu, serca, ciśnienia. Ma szczególnie pozytywny wpływ na pracę serca, dzięki czemu przeciwdziała chorobom układu krwionośnego, a dodatkowo poprawia ogólną formę organizmu, co prowadzi do spowolnionego starzenia się.

Reguluje poziom cholesterolu oraz korzystnie wpływa na kondycję stawów, łagodzi także istniejące już stany zapalne. Kurkumina jest również z powodzeniem wykorzystywana w leczeniu depresji – pozytywnie wpływa na działanie serotoniny, czyli tak zwanego hormonu szczęścia, który odpowiada za równowagę emocjonalną. Zatem wśród najczęściej wymienianych korzystnych właściwości kurkuminy wymienia się:

  • właściwości antydepresyjne – dzięki pozytywnemu wpływowi na pracę mózgu, kurkumina może znacząco wpłynąć na równowagę między innymi serotoniny oraz dopaminy, co jest niezwykle pomocne w walce ze stanami depresyjnymi lub lękowymi.
  • właściwości przeciwutleniające i przeciwgrzybicze – kurkuma zawiera niezwykle silną substancję przeciwutleniającą, która odpowiedzialna jest za zwalczanie wolnych rodników, które atakują komórki organizmu, prowadząc do różnego rodzaju schorzeń. Ponadto kurkumina znana jest ze swoich właściwości ułatwiających proces trawienia oraz prawidłowego funkcjonowania metabolizmu.
  • właściwości przeciwzapalne i antywirusowe – kurkumina to silny środek leczący oraz zapobiegający powstawaniu stanów zapalnych organizmu. Zażywanie suplementów diety zawierających kurkuminę sprawia, iż do organizmu nie docierają bakterie, które mogą go osłabić. Przeciwzapalne właściwości kurkuminy to niezawodna ochrona.
  • właściwości antystarzeniowe – stosowanie wyciągu z kurkumy jako suplementu diety, bez konieczności nanoszenia go na skórę, skutecznie pomaga wyeliminować zmarszczki oraz poprawia jakość skóry – odmładza ją od wewnątrz. Suplementy diety z kurkumą bardzo często wybierane są przez kobiety, które pragną zachować młody wygląd na długie lata.
  • właściwości wspomagające odporność – stosowanie kurkuminy jednocześnie z witaminą C może w niezwykle skuteczny sposób poprawić odporność. Takie połączenie substancji stanowi o wiele większą wartość odpornościową od zwykłych suplementów zawierających tylko jeden składnik.

W głównej mierze kurkumina stosowana jest jako środek zapobiegający, niż leczący. Bardzo często wykorzystywana jest jako suplement diety dedykowany dla kobiet ze względu na poprawę wyglądu i jakości skóry podczas stosowania, a także jako substancję usuwającą toksyny z organizmu oraz przyspieszającą przemianę materii. Wciąż trwają badania nad nad dobroczynnymi aspektami tego związku chemicznego, choć jego prozdrowotne działanie jest już znane od wieków, a także udowodnione naukowo.

Kurkuma a kurkumina

Nie należy mylić kurkumy z kurkuminą. Ta pierwsza to roślina, z której korzenia pochodzi związek chemiczny nazywany kurkuminą. Zmielony i wysuszony korzeń kurkumy stosuje się najczęściej jako przyprawę oraz barwnik. Spożywając kurkumę, dostarczamy naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, które w sobie zawiera, między innymi właśnie kurkuminę.

Vitaler's Kurkumina C3 500 mg + Piperyna 5 mg - 60 kapsułek

VIT-0625
Ten suplement diety zawiera ekstrakt z ostryżu długiego (Curcuma longa) oraz ekstrakt z owoców czarnego pieprzu (Piper nigrum). Curcumin C3 Complex to opatentowany kompleks zawierający standaryzowaną kurkumę w tym 95% kurkuminy. 50
Dostępny
55,46 zł

Kurkumina jako suplement diety

Ze względu na bardzo niską wchłanialność, aby móc cieszyć się odpowiednim działaniem kurkuminy, należałoby zjeść wiele kilogramów suszonego i zmielonego korzenia kurkumy, co jednak nie jest zdrowe, a nawet bezpieczne. Pochłonięcie zbyt dużej ilości kurkumy niechybnie może doprowadzić do problemów z woreczkiem żółciowym, które objawiać się mogą silnym, przeszywającym bólem brzucha. Aby tego uniknąć, zaczęto tworzyć suplement diety zawierający tylko i wyłącznie kurkuminę, który można przyjmować w niewielkich ilościach. Ponadto suplement ten zawiera kilkanaście razy więcej kurkuminoidów, czyli kurkuminy, niż zwykła przyprawa. Kurkuma jest przyprawą ostrą, stąd też jedzenie jej w dużych ilościach nie byłoby komfortowe dla osób, które nie przepadają za pikantnymi dodatkami.

Kurkumina - dawkowanie

Dawkowanie kurkuminy jest niezwykle proste. Jeżeli chodzi o przyjmowanie kapsułek zawierających kurkuminę, zazwyczaj schemat wygląda następująco: jedna kapsułka trzy razy dziennie podczas spożywania posiłków. Jeżeli mamy do czynienia z zapaleniem stawów, dzienna dawka powinna ulec zwiększeniu. Suplement diety z kurkuminą często bierze się w parze z koenzymem Q10 odpowiadającym za niwelowanie oznak starzenia oraz glukozaminą – odpowiedzialną za stymulowanie syntezy kolagenu.

Czy kurkumina może być niebezpieczna?

Kurkuma cechuje się stosunkowo dużą właściwością przeciwkrzepliwości krwi oraz jej rozrzedzania, dlatego powinny uważać na nią osoby cierpiące na problemy z krzepliwością krwi, osoby przed i po operacjach oraz osoby borykające się z:

  • cukrzycą typu 1
  • wrzodami żołądka
  • alergiami
  • zwiększoną kwasowością żołądka
  • zwiększonym ciśnieniem śródczaszkowym

Nie zaleca się także stosowania kurkuminy przez kobiety w ciąży oraz karmiące.

Kurkuma - cud natury

Kurkuma, blisko spokrewniona z równie wspaniałą rośliną – imbirem – ma zdumiewające właściwości lecznicze, które znane i wykorzystywane były przez starożytnych lekarzy i hinduskich joginów. ,,Złotym mlekiem'' nazywano napój z mleka i żółtego proszku, sporządzany przez adeptów systemu rozwoju duchowego, dzięki któremu zachowywali oni przede wszystkim sprawność ruchową nawet w bardzo podeszłym wieku. Jest to niewątpliwie zasługa dobroczynnego wpływu kurkuminy na stawy dzięki właściwościom przeciwdziałającym powstawaniu zwyrodnień. Kurkumina ma niezwykle korzystny wpływ na problemy związane z trawieniem ze względu na swoje działanie przeciwgrzybicze – z łatwością zwalcza grzyby z rodziny Candida.

Oprócz wielu zalet prozdrowotnych, nie należy zapominać o walorach smakowych kurkumy. Jest to przyprawa, która potrafi zmienić mdły posiłek w pełen wyrazu, dodając mu ponadto niesamowitego koloru, co wpływa również na atrakcyjność naszego jedzenia. W dodatku, planując dodać nieco zdrowia do gotowanego obiadu, kurkumę zaleca się gotować co najmniej od siedmiu do ośmiu minut, uwalniając jej elementy prozdrowotne, a żeby były one lepiej przyswajalne – powinno dodawać się także czarny pieprz.

Złote mleko - co to jest?

Złote mleko, choć brzmi enigmatycznie, to nic innego, jak mieszanka zawierająca pastę z kurkumy, mleko (najczęściej roślinne), czarny pieprz, olej migdałowy oraz miód. By jeszcze bardziej wzbogacić smak oraz korzyści zdrowotne, można dodać do napoju imbir, cynamon, kardamon oraz gałkę muszkatołową. Napój ten działa przeciwzapalnie, wzmacnia organizm, a przy tym rozgrzewa, wpływa na dobre samopoczucie oraz podnosi odporność. Spożywanie złotego mleka w czasie infekcji pomaga szybko zwalczyć chorobę nawet bez stosowania dodatkowych leków z apteki. 

Kuchnia indyjska, która słynie prawdopodobnie najbardziej ze stosowania kurkumy w potrawach, stała się niezwykle popularna, a co za tym idzie –  w sieci oraz książkach kulinarnych ukazuje się mnóstwo przepisów na dania zawierających przyprawę z tego cudownego korzenia, inspirowanych Indiami.

Przeciwzapalne działanie kurkuminy

Kurkumina jest najsilniejszą substancją naturalnie łagodzącą najpowszechniejsze dolegliwości. Ma zbawienny wpływ przede wszystkim na stany zapalne stawów, zwyrodnienia oraz choroby reumatyczne. Jako wyciąg roślinny, kurkumina jest bezpieczna oraz całkowicie pozbawiona skutków ubocznych.

Stany zapalne pochodzą od różnego rodzaju zranień, podczas których wprowadzone do organizmu zostają bakterie. Zaczyna powstawać obrzęk, zaczerwienienie, podwyższona temperatura oraz ból – jest to typowy objaw zapalenia – wtedy też organizm rozpoczyna ,,walkę z agresją z zewnątrz''. Stan zapalny może być jednorazowy, ale może także zmienić się na chorobę przewlekłą, gdy mechanizm obronny nie ma już wystarczającej reakcji obronnej.

Stan zapalny pojawia się niezwykle często w czasie walki z poważną chorobą, niejednokrotnie utrudniając, a czasem wręcz uniemożliwiając leczenie przez pewien czas. Aby zmniejszyć stany zapalne należy przede wszystkim przyjmować substancje przeciwzapalne. W tym miejscu należy wymienić terapeutyczne działanie kurkuminy – jest ona doskonałym lekiem przeciwzapalnym z uwagi na możliwość zahamowania aktywności enzymów, które odpowiedzialne są za produkcję i utrzymywanie się zapalenia.

Kurkuma wybawieniem w okresie jesienno-zimowym

Gdy za oknem robi się coraz chłodniej, ważne, abyśmy zadbali o prawidłową odporność naszych organizmów. Niezawodna okaże się kurkuma, która jest ogólnodostępna w każdym sklepie. Może mieć postać proszku, jako przyprawa, może być w całości, jako korzeń, może być również przetworzona, między innymi jako gotowa pasta.

W okresie jesienno-zimowym niezwykle popularne jest sporządzanie herbat zawierających nie tylko kurkumę, ale także imbir, goździki oraz cytrusy, które wspomagają narażony w tym okresie na infekcje organizm.

Vitaler's Maca (Żeń-szeń peruwiański) 600 mg - 60 kapsułek

VIT-0626
Maca to naturalna roślina pochodząca z Andów, która posiada bardzo szczególne właściwości odżywcze - dostarcza organizmowi naturalnych aminokwasów, fitohormonów, witamin oraz minerałów. Uznawana za jedną z najwartościowszych roślin.
Dostępny
22,13 zł

Vitaler's Saw Palmetto (Palma Sabałowa) 550 mg - 60 kapsułek

VIT-0668
Palma Sabałowa to suplement diety poprawiający zdrowie prostaty (pomaga w zapobieganiu łagodnemu przerostowi gruczołu krokowego lub zapalenia prostaty). Saw palmetto od wieków stosowana była również przez rdzenną ludność jako afrodyzjak.
Dostępny
24,91 zł

Instagram

Dołącz do grona obserwatorów vitalers_official na Instagramie

Instagram Vitaler's
Instagram Vitaler's
Instagram Vitaler's
Instagram Vitaler's
Instagram Vitaler's

Comments (0)

No comments at this moment
Produkt dodany do ulubionych